L'élevage est l'ensemble des activités assurant la production, la reproduction et l'entretien des animaux domestiques. Ce domaine d'étude couvre la zootechnie, l'alimentation animale, la santé animale de base, l'aviculture, les productions laitières et la gestion pastorale. Les formations vont du BEP et du BTS en productions animales à la Licence professionnelle et au diplôme d'ingénieur zootechnicien. Elles mènent aux métiers de technicien d'élevage, zootechnicien, conseiller en élevage ou responsable de ferme avicole ou laitière. En Afrique francophone, où l'élevage pèse lourd dans les économies sahéliennes, les débouchés couvrent les filières bétail-viande, l'aviculture, la production laitière, l'industrie de l'aliment bétail, les projets pastoraux et les services vétérinaires et d'élevage de l'État. Retrouvez sur cette page les établissements qui forment à ces disciplines, les formations par niveau et par pays, ainsi que les métiers et les bourses d'études associés au domaine.
