Les industries de transformation et de traitement regroupent l'ensemble des industries qui interviennent dans le cycle de transformation des matières premières, en produits semi-finis ou intermédiaires, jusqu'au produit final. Le cursus couvre les procédés industriels, l'agroalimentaire, les matériaux, le contrôle qualité et la maintenance des équipements. Les formations vont du BTS au diplôme d'ingénieur en génie industriel ou génie des procédés. Elles mènent aux métiers de technicien de production, conducteur de ligne, ingénieur procédés ou responsable qualité. En Afrique francophone, la transformation locale des matières premières — produits agricoles, minerais, matériaux de construction — est un enjeu stratégique : agro-industries, cimenteries, unités textiles et usines de transformation recrutent ces compétences techniques. Retrouvez sur cette page les établissements qui forment à ces disciplines, les formations par niveau et par pays, ainsi que les métiers et les bourses d'études associés au domaine.
