L'halieutique est l'ensemble des activités liées à la pêche et à l'exploitation des ressources aquatiques. Ce domaine d'étude couvre les techniques de pêche, l'aquaculture, la transformation des produits halieutiques et la gestion durable des ressources des mers, fleuves et lacs. Les formations vont du BTS à la Licence professionnelle et au diplôme d'ingénieur halieute. Elles mènent aux métiers de technicien des pêches, aquaculteur, ingénieur halieute ou contrôleur qualité des produits de la mer. En Afrique francophone, la pêche maritime et continentale et l'essor de l'aquaculture offrent des débouchés dans les fermes piscicoles, les unités de transformation, les projets de développement et les administrations des pêches. Retrouvez sur cette page les établissements qui forment à ces disciplines, les formations par niveau et par pays, ainsi que les métiers et les bourses d'études associés au domaine.
